在当代农村养殖业中,青蛙养殖越来越被人们所关注。青蛙不但肉质鲜美,营养丰富,而且还有一定的药用价值。
据了解,一些农民通过养殖青蛙,年收入可收益几十万。作为在农村的一个养殖项目,这样的收入是非常可观的。接下来我们将重点探讨一下:
青蛙的价值
青蛙每百克青蛙肉中含蛋白质11.9克,脂肪0.3克,此外还含有钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、尼克酸等。
青蛙性味甘凉,无毒,功可滋阴助阳,补虚损,解劳热,健脾消积,利水消肿。产后衰弱适合服食青蛙肉。
由于青蛙能捕食农田里的害虫,维护农作物,故不该多捕杀。一般多以人工饲养处理食源。
青蛙养殖的前景
现在随着青蛙养殖产业的迅速扩大,其价格也随季节和市场行情的变化而产生波动,青蛙是食品、保健品和药用于一身的动物,味道鲜美,营养丰富,一直是国内城乡居民餐桌上的美味佳品。
养殖青蛙还可实现全程投喂人工配合饲料,养殖产量一路走高,每亩产量可高达上万斤,开展青蛙养殖,不仅可以满足人们的消费需求,还能促进天然野生资源的恢复,所以养殖青蛙具备一定的市场和产业前景。
青蛙养殖的成本和利润
1、养殖成本
在养殖成本方面,需要考虑的有人工成本、场地建设费用、幼苗、饲料以及一些日常费用。
以一亩左右的养殖规模计算,场地租借费用每年在800-1000元左右,如果自己有场地可节约这一成本,场地修剪费用在5000元左右。
每亩以60对种蛙为算,每对需20元左右,总需1200元,而人工一亩养殖规模一人即可,加上水电费每亩在1500元左右,所以一亩的成本约在万元左右。
2、养殖利润
养殖青蛙一般以三年为一周期,前两年以发展为主,第三年为获利期。第一年需投入万元左右,而后面的第二年和第三年,设施成本、场地建设、以及种苗都无需成本,只需饲养费用以及水电费等,一般每年在4000-5000元左右。
而每亩产量可达万斤,按市场价10元一斤算,每亩可获利10万元,除去成本,三年平均下来,每年可获利2-3万元。
青蛙的养殖技术
青蛙具有很高的综合经济价值,不仅是常见的农林卫士,而且还兼具药食同源等作用,因此养殖前景是很广阔的,目前我国湖南、江西、四川等地均有人工养殖分布。
那么其养殖技术有哪些?
1、场地建造
青蛙养殖池要选择在水源充足、排灌方便、水温适宜、没有污染的地方进行建造,面积大小一般以200平方米为宜,东西走向,同时每个池塘均应设有进排水管道,注意池塘中间要留出3-5米宽的滩涂,以供青蛙夏天上岸休息使用。
2、种蛙选择
最好在同一批种蛙中选择体形强大、发育正常、行动活跃者为种蛙。经过选择后的种蛙按1只雄蛙2-3只雌蛙的比例放入产卵池待产,一般20平方米的产卵池可放种蛙1400-2000只。
3、采卵孵化
种蛙在9-10月份放养,经过选择后的种蛙按1只雄蛙2-3只雌蛙的比例放入产卵池待产。等其产卵后,于每天早上10点左右去采卵,用捞卵网和盛卵网将蛙卵连同附着的水草捞起,放于桶中,再轻轻地放入孵化池内。
4、饲养管理
(1)蝌蚪管理:刚孵化出的小蝌蚪,喜欢群集在一起,并附着在卵膜上或水草上,这时水温应保持在23-25°C。
喂食方面,开始可投喂水蚤等活饵,经过3-4天后,再投喂煮熟的蛋黄、豆浆等精料。每天投喂2次。
(2)幼蛙管理:幼蛙要求水温在20-28°C为适,水质要清洁,同时控制好池内幼蛙密度,以每平方米100只左右为宜。
另外,注意诱饵驯食工作,幼蛙可先用鲜活诱饵料喂1-2天,第3天开始在诱饵中添加20%的人工家畜养料,以后逐日加大比例,最后过渡到完全摄食人工饵料。
(3)成蛙管理:成蛙的管理大体和幼蛙相同,但由于体型较大,可将密度控制在每平方米40只左右为宜。
而成蛙期间,为加速其生长需供应充足的饵料,主要是人工培养的蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫等高蛋白、高繁殖率的活饵为主。
5、日常管理
在日常管理中要定期更换饲养池中的水质,对场内进行全面彻底消毒,并定期给饲料中添加防病药物。在高温季节,除了遮荫,还需经常向场内洒水,增加环境湿度和降低温度。
6、病虫害防治
青蛙养殖常见的病虫害有气泡病、车轮虫病、肠炎病、体外寄生虫等,注意做好对症的治疗即可,平时也可定期拌料喂入调节肠道菌群的药物。
养殖注意事项
在养殖前首先要掌握好养殖技术,技术是生产的核心点,没有掌握好养殖技术,一切是空谈,不要盲目进行养殖,否则会得不偿失。
在养殖时选择养殖场地也是关键点,场地要求建设在水源充足、环境安静、无污染的地区,还要建好相对应的各种池,比如种蛙池、孵化池、蝌蚪池、驯化池等。
另外还要做好一点,青蛙是保护动物,在养殖前要办理好相关的证书,才能养殖销售,否则就是违反国家规定。