一份13 元，4个小时卖了2000+，你看不起的冷门项目，比打工强多了

昨天看新闻， #90 后医生下班摆摊日入1500 元# 的故事登上了热搜。

这是抖音博主@洋大大（五花肉芝士泡菜卷）的生活一角。上班，他是医院里的检验科医生；下班后就推着摆摊车，在夜市里卖五花肉芝士泡菜卷。

@洋大大 这样写道：「摆摊并没有什么可丢人的，靠自己的双手所得就值得被尊敬。」

确实，职业没有高低贵贱之分，它只是人们选择的生活方式之一。摆摊的人用自己的双手，通过辛勤的劳动，为社会创造了价值，他们的坚持和努力，值得我们每一个人的敬佩和尊重。

五花肉芝士泡菜卷，是一种很受欢迎的韩国传统小吃，做法也很简单。

把肥瘦均匀的五花肉切成片放到铁板上煎到滋滋冒油，散出肉香，然后在上面撒上些调味料，卷着芝士和泡菜，也可以再放些炒好的白萝卜或胡萝卜丝。

需要秘方就是最后刷在五花肉泡菜卷上的酱汁：

生抽100g，香油20g，蒜末20g，番茄酱50g，辣椒酱50g，雪碧100g，苹果打碎（1个）,食盐和白糖（少许）。

这样一份独具特色的小吃，在义乌的夜市可以卖到 13 元，一天的营业额在千元左右。

@洋大大说：从去年到现在，已经摆摊半年多了，目前的日收入能稳定在1500左右，最高的时候还做到4个小时卖了2000+。

首先就是五花肉价格在50元一公斤；其次是安佳的芝士，一包是64块钱。

至于其它的蔬菜、酱料和调味品差不多600元左右。还有就是储物箱、刀具和小推车等等，在500元左右。

五花肉芝士卷2-3片肉卷一个卷，一斤肉就算25元，能切16片左右，可以做8个卷。

芝士每份用1元，紫苏或生菜0.3元，加上泡菜0.5元。

一份五花肉芝士卷大概成本在5元左右，卖13元能净赚8元，那么利润率就是在60%左右。

日入1500×60%=900，一个月就是2.7万多了，那他摆摊半年纯利润收入就是16万左右，是不是比打工强多了。

被媒体报道爆火后，有身边的同事和朋友疑惑：「你是医生，下班后去摆摊会觉得丢人吗？」

「挣钱没有哪个行业是不累不辛苦的。」他对此回复：「摆摊并没有什么可丢人的，当你的生活过得一地鸡毛时才丢人。」

「比起在医院里上班，摆摊真的要辛苦很多。」@洋大大 说，「我个人并不是很赞同年轻人裸辞去摆地摊，但作为兼职副业还是可以的。前提是必须经受住起早贪黑、风吹日晒的日子。」

@洋大大 表示，接下来还是会继续摆摊，同时做好自己的本职工作。

结语：

在当今社会，越来越多的年轻人开始尝试副业，以增加收入和丰富生活。@洋大大的故事给了我们很多启示：无论主业还是副业，关键在于如何用心去做，如何找到适合自己的平衡点。

他的成功不是偶然，而是勤奋、创新和坚持的结果。让我们一起期待，这位90后医生的小吃摊能带来更多惊喜。